Махлиё во время приёма пищи в течение суток съела 100 г белка, 80 г жира, 460 г углеводов и 10 г соли.

Bilet №11, savol №3

Махлиё во время приёма пищи в течение суток съела 100 г белка, 80 г жира, 460 г углеводов и 10 г соли.
а) Определите количество энергии, выделяемой биомолекулами, в kkal в пище.
б) Определите количество выделяемой энергии в kkal за завтраком, если соблюдаются принципы рационального питания.
в) Если бы Махлиё была бы вашей сверстницей, достаточно ли органических веществ в её пище?

Ответ

а) Для расчета количества энергии, выделяемой биомолекулами, используем следующие значения:

  • Белки: 1 г = 4 ккал
  • Жиры: 1 г = 9 ккал
  • Углеводы: 1 г = 4 ккал
  • Соль: не содержит энергии

Тогда количество энергии, выделяемой биомолекулами, можно рассчитать следующим образом:

Энергия = (100 г белка × 4 ккал/г) + (80 г жира × 9 ккал/г) + (460 г углеводов × 4 ккал/г) + (10 г соли × 0 ккал/г) = 400 ккал + 720 ккал + 1840 ккал + 0 ккал = 2960 ккал

Ответ: количество энергии, выделяемой биомолекулами, составляет 2960 ккал.

б) Для определения количества выделяемой энергии за завтраком необходимо знать, какие блюда Махлиё употребила на завтрак. Однако можно предположить, что завтрак был легким, сбалансированным и не содержал избытка калорий.

Согласно принципам рационального питания, завтрак должен содержать 20-30% от суточной потребности в калориях. Для женщины среднего возраста, весом около 60 кг, уровень активности которой не очень высокий, суточная потребность в калориях составляет около 2000-2200 ккал. Тогда завтрак должен содержать 400-660 ккал.

Ответ: количество выделяемой энергии в завтраке составляет от 400 до 660 ккал.

в) Для определения достаточности органических веществ в пище Махлиё необходимо знать её суточную потребность в белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах. Однако, исходя из того, что она съела достаточное количество белка, жира и углеводов, можно предположить, что её питание сбалансировано и содержит необходимое количество органических веществ.

Ответ: вероятно, что в пище Махлиё содержится достаточное количество органических веществ.

Другие задания с билета

1 2 3

Предмет: Ответы на билеты по биологии для 11 класса 2023
Билет: №11

"home-work.help" © 2024 - Информационный портал для школьников, абитуриентов, студентов и учителей

О сайте | Политика конфиденциальности | Контакты